內容目錄
狂一鍋-中和永貞店｜火鍋第一品牌
繼上次光顧了肉多多之後，這次再次來到樂多多集團旗下爆紅名店-狂一鍋，短短一年，已經有13間分店，憑著多款獨門湯頭、特色豐富的餐點，火鍋迷一定不能錯過。狂一鍋主打把具有台灣特色佳餚，像是排骨酥、剝皮辣椒、花雕雞等，研發改良成火鍋湯品，顛覆傳統火鍋吃法，最近新湯品重磅新上市: 火焰香辣鍋，趕緊來嚐鮮。
狂一鍋-中和永貞店｜地理位置
狂一鍋-中和永貞店
地址: 新北市中和區永貞路274號1樓
電話: 02-2927-5678
營業時間: 週一~週五 11:30am~15:00pm；17:00pm~01:00am
週六、週日 11:30am~01:00am
FB: 狂一鍋-新台式火鍋
狂一鍋中和永貞店，位於捷運永安市場站，步行約5分鐘，靠近中和四號公園，搭公車、捷運，或是自行開車都很方便，地理位置相當便利。
通常來說，狂一鍋都是客滿狀態，想吃的朋友，記得要訂位喔；
狂一鍋-中和永貞店｜店內環境
步入店內，服務人員很親切的詢問訂位資料，為我們選了最好的位子，帶位入座。
狂一鍋中和永貞店，室內空間寬敞，有適合單人座的吧檯座位。
空間規劃的很舒適，預留許多走動空間，拿菜拿醬料都不會擠來擠去。後方有四人座位，家人聚餐、多人朋友聚會也適宜。
狂一鍋的單人座位也不少，中間有環繞式的空間，閨蜜朋友一起歡樂暢聊很適合，工作很晚的朋友，一人開鍋吃宵夜也很適合。
店內擺放顯眼的霓虹燈的招牌，富有台灣味，可以在這裡合影打卡喔~
狂一鍋-中和永貞店｜11款湯底+蔬菜無限供應
狂一鍋- 只要299元起~11款台式特色湯底選用，多種蔬菜無限供應
狂一鍋共有11款台式特色湯底，將各式台式料理融入火鍋湯底中，湯底變化多種，從爆炒、燒酒等，每一種都好吃，各有千秋各有特色，其他火鍋店絕對吃不到的好味道，每次來點一種怎麼吃都不會膩。
11款台式爆炒湯底有:
麻辣炙燒牛肉鍋/私房酒香花雕雞鍋／生炒花枝鍋／功夫排骨酥鍋／蒜香蛤蜊鍋／爆炒石頭鍋／剝皮辣椒雞鍋／燒酒蝦蝦鍋／藥膳大雞腿鍋／雙瓜蛤蜊鍋/蒜香蛤蜊鍋
這麼有特色的石鍋湯底，只要選擇美味的爆炒系列，就會有專人在旁直接現場爆場，香氣逼人，直接挑戰你的味蕾，只能說CP值太高了啦! 除此之外，超多種蔬菜可選，火鍋料也不馬虎，想到的各式丸類、餃類、甜不辣、豬血糕都有，只需要$299起就可開鍋，蔬食無限享用。
狂一鍋-中和永貞店｜火鍋沾醬
雖然湯底鍋物已經豐富多元，味道十足，狂一鍋連沾醬也不會少，從日式和風醬、沙茶醬、蔥花洋蔥、和風柚子醬、蒜泥、白醋、烏醋，各式的辛香料都供選用，喜歡透過香料開胃，或是喜愛重口味的朋友，絕對不能錯過狂一鍋阿~。
狂一鍋-中和永貞店｜飲料無限暢飲
狂一鍋的無限暢飲的飲料有，黑面蔡楊桃汁、煉糖烏梅、台灣芭樂汁、無糖茉莉綠茶，特別有台灣味呢!
連霜淇淋都特別有台味，綠豆沙牛奶口味，在狂一鍋處處是驚喜呢!
狂一鍋-中和永貞店｜火焰香辣鍋
這次來狂一鍋朝聖，當然要點現在最火的「火焰香辣鍋」+板腱牛，挑戰我的味蕾；而女兒就點「功夫排骨香酥鍋」+培根豬，也具有台灣特色的湯底鍋物。先來介紹，剛剛重磅上市的火焰香辣鍋，顛覆味覺視覺的饗宴，像我依樣喜歡麻辣口感的一定要試看看!
服務人員先準備好材料，並做詳細的介紹，像是蔥段、蒜末、麻辣醬、米酒、鴨血，先上桌，而鍋中內的就是辣油!
狂一鍋-中和永貞店｜火焰香辣鍋-影片
服務人員很貼心地放上隔板，避免爆香的時候，油汁亂噴導致受傷，想的真周到呢! 在狂一鍋點「火焰香辣鍋」，會友專員在旁一邊解說，一邊直接炒給你看，看的淇淇嘖嘖稱奇，很不一樣的吃鍋體驗。接著，服務人員會先熱鍋，測試油溫到達150度後，開始依序放入蔥段及蒜末熱炒，再添加大量的蒜頭熱炒，緊接著放入秘傳麻辣醬炒香，接下來，來到視覺與味覺最大饗宴，鍋內加入米酒點火燃燒，數十種辛香料燃起火焰，火之舞瞬間激發，火焰燒阿~燒，讓麻辣辛香料提升到更高的層次，隨之香辣麻撲鼻而來，再將鴨血下鍋一起拌炒，最後放入高湯，火焰香辣鍋就好囉~~~
在旁看得我，直流口水，隔著看影片，都可以聞到香氣逼人
隨時要常關注粉絲頁，都會有好康超值優惠推出
1.9/1-9/30 內用錄下“爆炒鍋”的影片，並公開分享，即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬
2. 加入樂多多APP會員，即可獲得入會禮及積分禮，集團全品牌都可以使用
剛剛爆炒的香辣鍋鍋底，香辣程度爆表，無辣不歡的朋友一定會非常喜歡~ 熱愛麻辣的我，第一個要吃的當然是鴨血囉~
看到滑嫩Q彈的鴨血，吸入香辣鍋數十種秘傳麻辣醬料，瞬間胃口大開。狂一鍋的鴨血，吃起來又麻又辣又香，辣勁十足，非常入味好吃。香辣鍋的辣度我覺得很夠，如果不常吃辣的，狂一鍋有提供高湯、或是白開水可自行降低辣度。
「火焰香辣鍋」+板腱牛，板腱牛瘦肉的部分比較少，肉質扎實，中間帶條筋，吃起來軟嫩軟嫩有嚼勁。
板腱牛搭配「火焰香辣鍋」，味道特別入味，有嚼勁的彈牙口感，散發麻辣牛肉味郁，即使是香辣麻的湯汁，也能吃出肉質鮮美、麻辣交疊，麻辣溫潤之間讓味道口感更有層次。
培根豬油花比較多，但口感不肥不膩，放入火焰香辣鍋後，鮮嫩吸附濃郁湯頭，直接刷上油花多的培根豬，肉質鮮嫩。口口帶有濃濃花椒香氣，香辣帶勁，喜歡吃辣的朋友一定會愛上這味!
活力梅花豬一盤肉量還不少，肉質細緻，軟嫩超好吃，口感香而不膩的肉質美味，油花分布均勻，瘦而不柴，增添咬勁與口感。
梅花豬肥瘦適中、油花分布均勻、肉質鮮嫩，濃醇入味帶有嚼勁，刷起來，可以吃到層層堆疊的麻辣口感，讓每一口都香、麻、彈、嫩，吃一口就上癮~
雞肉的份量也給得很夠，軟嫩的雞腿肉，醇厚飄香，非常鮮嫩Q彈，皮跟肉都有嫩度，雖然沒有牛肉跟豬肉那麼入味，但一口咬下雞肉汁四溢於唇齒之間，讓人飽滿回味，唇齒留香，意猶未盡。
狂一鍋-中和永貞店｜功夫排骨香酥鍋
「功夫排骨香酥鍋」+培根豬，上桌時，天天現炸的排骨酥，已經在鍋裡等待服務人員加入柴魚高湯後，濃郁湯頭陣陣撲鼻，等10十分鐘後就可以以開鍋囉~
先來介紹鍋內的排骨酥湯頭，湯頭帶有滿滿的胡椒香氣，喝起來濃郁香醇；使用獨家配方醃製的排骨酥，濃醇入味，爽滑酥嫩，不用沾醬就非常好吃；直接刷上油花多的培根豬，肉質鮮嫩，肉汁四溢，味道爆炸好吃，搭配裡面的白蘿蔔，可調解油膩度，整體感覺更level up。
狂一鍋-中和永貞店｜多選擇附餐
一口咬下，扎扎實實的鹹香肉質，吸附滿滿帶有胡椒香氣的高湯，讓外皮軟嫩內裡鹹香，細細品嘗排骨的酥脆軟嫩，單吃也很夠味好吃。
狂一鍋的附餐多選擇，任一個鍋物都可以任選一種附餐:
關廟細麵/關廟拉麵/關廟刀削麵/鍋燒意麵/白飯/雞蛋
狂一鍋-中和永貞店｜總結
最後，一定要來一碗綠豆沙牛奶霜淇淋，味道甜香爽口，不只能消暑也能解解口中的油膩。狂一鍋絕對是我口袋名單，未來疫情開放後，國外的朋友想要吃具有台灣風格的創意料理，狂一鍋絕對是我的首選，食材新鮮、服務親切、價位平價，鍋物湯物多樣化，容易滿足每個人的味胃! 要吃台灣最強火鍋，到狂一鍋就對了。
狂一鍋-中和永貞店｜會員活動
加入樂多多APP會員，狂一鍋現正活動優惠中
1.9/1-9/30 內用錄下“爆炒鍋”的影片，並公開分享，即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬
2. 加入樂多多APP會員，即可獲得入會禮及積分禮，集團全品牌都可以使用
狂一鍋-中和永貞店｜店家資訊
狂一鍋-中和永貞店
地址: 新北市中和區永貞路274號1樓
電話: 02-2927-5678
營業時間: 週一~週五 11:30am~15:00pm；17:00pm~01:00am
週六、週日 11:30am~01:00am
FB: 狂一鍋-新台式火鍋
更多火鍋推薦
松江南京麻辣火鍋推薦｜石撈麻辣鴛鴦鍋-招牌魷魚螺肉蒜鍋，鮮甜美味的火鍋湯底，和牛、牛肉吃到飽CP值爆表
狂一鍋-新莊八德店-台北爆紅的火鍋店 | 功夫排骨酥鍋+剝皮辣椒蛤蜊雞 | 狂一鍋必回訪
關注粉絲團
↓↓↓ 歡迎追蹤我們的粉絲團↓↓↓
↓↓↓ 歡迎追蹤我們的IG↓↓↓
