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火鍋第一品牌!狂一鍋-中和永貞店|火焰香辣鍋+功夫排骨酥鍋|新北中和火鍋推薦

狂一鍋-中和永貞店|火鍋第一品牌

繼上次光顧了肉多多之後,這次再次來到樂多多集團旗下爆紅名店-狂一鍋,短短一年,已經有13間分店,憑著多款獨門湯頭、特色豐富的餐點,火鍋迷一定不能錯過。狂一鍋主打把具有台灣特色佳餚,像是排骨酥、剝皮辣椒、花雕雞等,研發改良成火鍋湯品,顛覆傳統火鍋吃法,最近新湯品重磅新上市: 火焰香辣鍋,趕緊來嚐鮮。

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狂一鍋-中和永貞店

狂一鍋-中和永貞店|地理位置

狂一鍋-中和永貞店

地址: 新北市中和區永貞路274號1樓

電話: 02-2927-5678

營業時間: 週一~週五 11:30am~15:00pm;17:00pm~01:00am

週六、週日 11:30am~01:00am

FB: 狂一鍋-新台式火鍋

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狂一鍋-中和永貞店

狂一鍋中和永貞店,位於捷運永安市場站,步行約5分鐘,靠近中和四號公園,搭公車、捷運,或是自行開車都很方便,地理位置相當便利。

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狂一鍋-中和永貞店

通常來說,狂一鍋都是客滿狀態,想吃的朋友,記得要訂位喔;

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狂一鍋-中和永貞店

狂一鍋-中和永貞店|店內環境

步入店內,服務人員很親切的詢問訂位資料,為我們選了最好的位子,帶位入座。

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狂一鍋-中和永貞店

狂一鍋中和永貞店,室內空間寬敞,有適合單人座的吧檯座位。

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狂一鍋-中和永貞店

空間規劃的很舒適,預留許多走動空間,拿菜拿醬料都不會擠來擠去。後方有四人座位,家人聚餐、多人朋友聚會也適宜。

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狂一鍋-中和永貞店

狂一鍋的單人座位也不少,中間有環繞式的空間,閨蜜朋友一起歡樂暢聊很適合,工作很晚的朋友,一人開鍋吃宵夜也很適合。

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狂一鍋-中和永貞店

店內擺放顯眼的霓虹燈的招牌,富有台灣味,可以在這裡合影打卡喔~

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狂一鍋-中和永貞店

狂一鍋-中和永貞店|11款湯底+蔬菜無限供應

狂一鍋- 只要299元起~11款台式特色湯底選用,多種蔬菜無限供應

狂一鍋共有11款台式特色湯底,將各式台式料理融入火鍋湯底中,湯底變化多種,從爆炒、燒酒等,每一種都好吃,各有千秋各有特色,其他火鍋店絕對吃不到的好味道,每次來點一種怎麼吃都不會膩。

11款台式爆炒湯底有:

麻辣炙燒牛肉鍋/私房酒香花雕雞鍋/生炒花枝鍋/功夫排骨酥鍋/蒜香蛤蜊鍋/爆炒石頭鍋/剝皮辣椒雞鍋/燒酒蝦蝦鍋/藥膳大雞腿鍋/雙瓜蛤蜊鍋/蒜香蛤蜊鍋

這麼有特色的石鍋湯底,只要選擇美味的爆炒系列,就會有專人在旁直接現場爆場,香氣逼人,直接挑戰你的味蕾,只能說CP值太高了啦! 除此之外,超多種蔬菜可選,火鍋料也不馬虎,想到的各式丸類、餃類、甜不辣、豬血糕都有,只需要$299起就可開鍋,蔬食無限享用。

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狂一鍋-中和永貞店

狂一鍋-中和永貞店|火鍋沾醬

雖然湯底鍋物已經豐富多元,味道十足,狂一鍋連沾醬也不會少,從日式和風醬、沙茶醬、蔥花洋蔥、和風柚子醬、蒜泥、白醋、烏醋,各式的辛香料都供選用,喜歡透過香料開胃,或是喜愛重口味的朋友,絕對不能錯過狂一鍋阿~。

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狂一鍋-中和永貞店

狂一鍋-中和永貞店|飲料無限暢飲

狂一鍋的無限暢飲的飲料有,黑面蔡楊桃汁、煉糖烏梅、台灣芭樂汁、無糖茉莉綠茶,特別有台灣味呢!

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狂一鍋-中和永貞店

連霜淇淋都特別有台味,綠豆沙牛奶口味,在狂一鍋處處是驚喜呢!

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狂一鍋-中和永貞店

狂一鍋-中和永貞店|火焰香辣鍋

這次來狂一鍋朝聖,當然要點現在最火的「火焰香辣鍋」+板腱牛,挑戰我的味蕾;而女兒就點「功夫排骨香酥鍋」+培根豬,也具有台灣特色的湯底鍋物。先來介紹,剛剛重磅上市的火焰香辣鍋,顛覆味覺視覺的饗宴,像我依樣喜歡麻辣口感的一定要試看看!

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狂一鍋-中和永貞店

服務人員先準備好材料,並做詳細的介紹,像是蔥段、蒜末、麻辣醬、米酒、鴨血,先上桌,而鍋中內的就是辣油!

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狂一鍋-中和永貞店

狂一鍋-中和永貞店|火焰香辣鍋-影片

服務人員很貼心地放上隔板,避免爆香的時候,油汁亂噴導致受傷,想的真周到呢! 在狂一鍋點「火焰香辣鍋」,會友專員在旁一邊解說,一邊直接炒給你看,看的淇淇嘖嘖稱奇,很不一樣的吃鍋體驗。接著,服務人員會先熱鍋,測試油溫到達150度後,開始依序放入蔥段及蒜末熱炒,再添加大量的蒜頭熱炒,緊接著放入秘傳麻辣醬炒香,接下來,來到視覺與味覺最大饗宴,鍋內加入米酒點火燃燒,數十種辛香料燃起火焰,火之舞瞬間激發,火焰燒阿~燒,讓麻辣辛香料提升到更高的層次,隨之香辣麻撲鼻而來,再將鴨血下鍋一起拌炒,最後放入高湯,火焰香辣鍋就好囉~~~

在旁看得我,直流口水,隔著看影片,都可以聞到香氣逼人

隨時要常關注粉絲頁,都會有好康超值優惠推出

1.9/1-9/30 內用錄下“爆炒鍋”的影片,並公開分享,即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬

2. 加入樂多多APP會員,即可獲得入會禮及積分禮,集團全品牌都可以使用

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狂一鍋-中和永貞店

剛剛爆炒的香辣鍋鍋底,香辣程度爆表,無辣不歡的朋友一定會非常喜歡~ 熱愛麻辣的我,第一個要吃的當然是鴨血囉~

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狂一鍋-中和永貞店

看到滑嫩Q彈的鴨血,吸入香辣鍋數十種秘傳麻辣醬料,瞬間胃口大開。狂一鍋的鴨血,吃起來又麻又辣又香,辣勁十足,非常入味好吃。香辣鍋的辣度我覺得很夠,如果不常吃辣的,狂一鍋有提供高湯、或是白開水可自行降低辣度。

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狂一鍋-中和永貞店

「火焰香辣鍋」+板腱牛,板腱牛瘦肉的部分比較少,肉質扎實,中間帶條筋,吃起來軟嫩軟嫩有嚼勁。

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狂一鍋-中和永貞店

板腱牛搭配「火焰香辣鍋」,味道特別入味,有嚼勁的彈牙口感,散發麻辣牛肉味郁,即使是香辣麻的湯汁,也能吃出肉質鮮美、麻辣交疊,麻辣溫潤之間讓味道口感更有層次。

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狂一鍋-中和永貞店

培根豬油花比較多,但口感不肥不膩,放入火焰香辣鍋後,鮮嫩吸附濃郁湯頭,直接刷上油花多的培根豬,肉質鮮嫩。口口帶有濃濃花椒香氣,香辣帶勁,喜歡吃辣的朋友一定會愛上這味!

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狂一鍋-中和永貞店

 活力梅花豬一盤肉量還不少,肉質細緻,軟嫩超好吃,口感香而不膩的肉質美味,油花分布均勻,瘦而不柴,增添咬勁與口感。

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狂一鍋-中和永貞店

梅花豬肥瘦適中、油花分布均勻、肉質鮮嫩,濃醇入味帶有嚼勁,刷起來,可以吃到層層堆疊的麻辣口感,讓每一口都香、麻、彈、嫩,吃一口就上癮~

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狂一鍋-中和永貞店

雞肉的份量也給得很夠,軟嫩的雞腿肉,醇厚飄香,非常鮮嫩Q彈,皮跟肉都有嫩度,雖然沒有牛肉跟豬肉那麼入味,但一口咬下雞肉汁四溢於唇齒之間,讓人飽滿回味,唇齒留香,意猶未盡。

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狂一鍋-中和永貞店

狂一鍋-中和永貞店|功夫排骨香酥鍋

「功夫排骨香酥鍋」+培根豬,上桌時,天天現炸的排骨酥,已經在鍋裡等待服務人員加入柴魚高湯後,濃郁湯頭陣陣撲鼻,等10十分鐘後就可以以開鍋囉~

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狂一鍋-中和永貞店

先來介紹鍋內的排骨酥湯頭,湯頭帶有滿滿的胡椒香氣,喝起來濃郁香醇;使用獨家配方醃製的排骨酥,濃醇入味,爽滑酥嫩,不用沾醬就非常好吃;直接刷上油花多的培根豬,肉質鮮嫩,肉汁四溢,味道爆炸好吃,搭配裡面的白蘿蔔,可調解油膩度,整體感覺更level up。

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狂一鍋-中和永貞店

狂一鍋-中和永貞店|多選擇附餐

一口咬下,扎扎實實的鹹香肉質,吸附滿滿帶有胡椒香氣的高湯,讓外皮軟嫩內裡鹹香,細細品嘗排骨的酥脆軟嫩,單吃也很夠味好吃。

狂一鍋的附餐多選擇,任一個鍋物都可以任選一種附餐:

關廟細麵/關廟拉麵/關廟刀削麵/鍋燒意麵/白飯/雞蛋

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狂一鍋-中和永貞店

狂一鍋-中和永貞店|總結

最後,一定要來一碗綠豆沙牛奶霜淇淋,味道甜香爽口,不只能消暑也能解解口中的油膩。狂一鍋絕對是我口袋名單,未來疫情開放後,國外的朋友想要吃具有台灣風格的創意料理,狂一鍋絕對是我的首選,食材新鮮、服務親切、價位平價,鍋物湯物多樣化,容易滿足每個人的味胃! 要吃台灣最強火鍋,到狂一鍋就對了。

狂一鍋-中和永貞店|會員活動

加入樂多多APP會員,狂一鍋現正活動優惠中

1.9/1-9/30 內用錄下“爆炒鍋”的影片,並公開分享,即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬

2. 加入樂多多APP會員,即可獲得入會禮及積分禮,集團全品牌都可以使用

狂一鍋-中和永貞店店家資訊

狂一鍋-中和永貞店

地址: 新北市中和區永貞路274號1樓

電話: 02-2927-5678

營業時間: 週一~週五 11:30am~15:00pm;17:00pm~01:00am

週六、週日 11:30am~01:00am

FB: 狂一鍋-新台式火鍋

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